Въведение
Има толкова много диети,че просто ми се завива свят за да ги проуча и да ги осмисля правилно и по начин по,който авторите им са се опитали да ги предадат.....
Дядо и баба живееха в едно кътно селце в полите на еленския балкан,цял живот са работили,мога да кажа,че забавление за тях беше сутрин да станат в 5.30 и да почнат да работят и гледането на телевизия от 20.00 до към 22.30.За друго не се сещам,общо взето през целият си живот са се хранили с това което си произведат и малък процент са закупували.Баба готвеше с мас,пържеха почти всичко,гъби ,месо,яйца и за каквото се сетите,което може да се изпържи.Дядо не ядеше пикантни храни,но баба пък точно обратното-дори прекаляваш,но мисля,че не и вредеше много.Ако погледна живота им от ъгъла на един от всички диетолози,които показват знания,мога спокойно да ги затрия много рано и да не им дам никакъв живот.Или пък живот със много болести!Но това не беше така,и двамата до смъртта си бяха активни и работеха до последно,дори мога да кажа,без да преувеличавам,че можеха да живеят още ако не се приместиха при леля ми,но това е друга тема!Винаги съм се чудил на тяхната издръжливост и желание да са в постоянно движение,дали защото бяха свикнали да работят и да не чакат на някой да им свърши работата или просто така си разнообразяваха ежедневието-не знам,но факта,че ние младите сме по-скоро лентяи а не работяги,все повече ми се вижда нещо реално.Всъщност с всичко което написах по горе искам да кажа едно нещо-умереният начин на живот и редовното движение правят живота ни по смислен и по-дълъг....и по-изпълнен със здраве.
Моята идея включва всичко онова,което написах по-горе,а тя е-УМЕРЕНОСТ!
Нека разгледаме устройството на човешкия организъм.
1.1.Вода
Водата е основната среда на живота!В човешкото тяло има около 70-75 % вода. В зависимост от много фактори, пропорцията може леко да се различава. Въпреки това се наблюдават следните зависимости
* Бебетата и децата имат по-голямо процентно съдържание на вода, от възрастните.
* Жените имат по-малко процентно съдържание на вода от мъжете.
* Дебелите хора имат по-малко процентно съдържание на вода от слабите.
Всички жизнени процеси в човешкото тяло са свързани вода. Водата разтваря хранителните вещества извежда отпадните вещества. Осигурява обмяната на веществата и е среда, в която протичат всички биохимични процеси.
Разпределение на вода в тялото:
* 10 - 12 % телесната вода се образува при окисляването на мазнините, въглехидратите и белтъците Натрупването на водата в организма се осъществява главно в мускулите и кожата.
* Около 55% от водата, която се изразходва за водния баланс на организма, се отделя с урината.
* 15-16% се отделя през белите дробове /като пара/
* 20% - се отделя, чрез потене през кожата.
Дневно около 5% от водата се изразходва чрез изпражнения. При високи температури чрез потните жлези се отделя вода през кожата, за сметка на отделянето и в бъбреците и червата.
1.2.полезни вещества,витамини,макроелементи,микроелементи и т.н.
Витамини:
витамини | А | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | D | E | K | ||
потребност-мг/ден | 1,5-2 | 1,5-2 | 1,5-2 | 15-25 | 5-10 | 2-4 | 0,2-0,5 | 0,005 | 100-600 | 0,02 | 10-20 | 2-4 | ||
Макроелементи | C,O,H,N,P,K,Ca,Mg,Fe,Na,Cl | |||||||||||||
Микроелементи | Cu,Zn,Mo,Co,Mn,B,Si,Se,F,I | |||||||||||||
Четири химични елемента(C,O,H,N) са 96-98% от живата материя.
Други 7 са 2%-P,Ca,K,S,Mg,Cl,Na
Живата материя е съставена от два типа съединения-органични и неорганични:
Съединения | Растителна клетка% | Животинска клетка% |
Вода Въглехидрати Белтъци Липиди(мазнини) Нуклеинови к-ни Неорганични | 75 18 4 0,5 1 1,5 | 60 6 19 10 2 3 |
2.От горните неща се образуват клетки
2.1.Клетките образуват тъканите,костите,жлезите
Анатомията на човека се дели на няколко под раздела:
1.Костна система
2.Мускулна система
3.Нервна система
4.Сърдечно-съдова система
5.Лимфна система
6.Дихателна система
7.Храносмилателна система
8.Пикочно-полова система
9.Ендокринна система
10.Покривна система
Всичко написано по-горе е човек!Всеки раздел има по няколко подраздела и на всеки подраздел по още толкова под-под раздела.Като цяло всичко е доста сложно,но беше важно да се уточни,защото философията,която искам да споделя е доста проста!!!
Но,за да се направи каквото и да било,трябва всеки един човек да се подготви и да е наясно,какво точно иска да постигне.Дали е съгласен със себе си и дали е решен да направи необходимите жертви.За да получиш трябва и да дадеш,това важи за всяко едно нещо в живота ни,затова няма да ви уверявам,че със кибичене по кафетата по цял ден и с яко плюскане ще стане нещо положително!Но за да е готов един човек да направи нещо фундаментално в живота си,той трябва да е готов за голямата стъпка.
Хубаво е да премисли:
1.Защо иска даденото нещо?
2.Какво ще постигне ако започне да преследва дадената цел?
3.Има ли смисъл всичко за него и дали ще му донесе положителни емоции?
4.С какво е готов да се раздели?
5.Ще понесе ли болката на въздържанието?
6.Готов ли е да бъде нов човек?
7.Иска ли нещото 100%?
8.Има ли подкрепата на близък човек(ментор),който,дори е готов да възприеме начина ви на живот
Последното и най-важно нещо-
9.Всичко,което се прави да не е насила,да бъде постигано с желание и да се „пие“ помалко,но с много наслада!
Така,нека погледнем видове разделения в храните:
1.Белтъчини(Концентрираната храна,която е подходяща да се консумира вечер)
Тя може да бъде,Соя,семена ядки,бобовите растения,мляко,месо,риба яйца и т.н.
2.Мазнини(Храната с която се храним предимно на обяд)Зехтин(extra virgin)Олио,житни зародиши,маслини,масло и много други
3.Скорбяла(Подходяща е за консумация на обед,може и вечер,но не е много препоръчително,но всичко зависи от самия човек и дали си упражнява смоконтрол и може да си дозира храната правилно)
4.Зеленчуци.
Интересното при тях е,че те също имат подвидове:С високо съдържание на вода:
Спанак,чушки,тиквички,магданоз,целина,ряпа,домати,марули,салати бамя и др.Тези видове зеленчуци не съдържат скорбяла и са подходящи за постоянна консумация.
Има и такива съдържащи малко скорбяла и са подходящи за готвене:Зеле,цвекло,моркови,зелен фасул,грах,леща
Има зеленчуци,които доста са предпочитани от българина,като люти чушки,хрян,лук,чесън,праз,репички и др.
Това са основните храни с които засищаме глада си!Но има още един вид и това са плодовете,без които неможем!Нека да ги разгледаме:
Те също се делят на няколко подвида:
1.Сладки плодове:Смокини,банани,фурми,сладките сортове грозде
2.Сладко-кисели:Круши,сливи,праскови,кайсии,грозде,череши,ябълки,киви
3.Кисели:Малини,ягоди,капини,боовинки,портокали,лимони,грепфрути,мандарини,нар
4.Дини и пъпеши
Има и една друга храна,която е отделно от останалите-Пчелният мед!
Има и нещо много важно в целия процес,човешкото тяло постоянно се регенерира,затова ние искаме да му помогнем,а как най-добре да го направим?
Нека да си изберем един ден,в който ще сме на вода,чаеве...течности,но по-скоро по-леки,а ако е само на вода ще е най-добре!Ще разгледаме това с течение на времето!
Така,запознахме се с видовете храни,нека се запознаем с видовете течности:
1.Вода
-чешмяна
-минерална
-изворна
-чай-билков
-Безалкохолни напитки-газирани,т.н. натурални сокове и др.(нямат място във вашето меню)!!!
-Алкохолните напитки(като по-горе,но понякога 50гр.концентрат или 1-2 бири няма да ви навредят)
-Кафе
-Пресни сокове от плодове
-Пресни сокове от различни видове зеленчуци
Ваички т.н. натурални сокове нямат нищо общо с натуралният плод,пълни са с подсладители и консерванти,затова ги избягвайте!
Следващото в менюто е физическата активност.Материя с която доста се спекулира,и едва ли не всеки втори,който е бил във фитнес зала е наясно.Но искам да ви помоля,бъдете много внимателни...много!Една малка контузия,може да ви отклони от целта,пък и безкрайното натоварване може само да ви навреди,а нашата цел е да постигнем хармония със самия себе си!
Има няколко вида физически упражнения.
1. мускулна маса
2. за сила
3. за експлозивна сила
4. за оформяне на мускула
5. за издръжливост
6. за сила и издръжливост
7. .за сила,издръжливост,експлозивност
Като цяло това са основните.Питате се какво ни е нужно на нас.На нас ни е нужно от всичко,но в много малки и меки дози,нещо като аеробни движения със завършек,който ни вкарва в анаеробна фаза.Или казано на прост език 25 минути крос и спринт последните 50 метра.Това е само пример,но интензитета трябва да е подобен.Началото винаги е трудно,но ние ще започнем плавно за да избегнем ужасяващите мускулни трески и преумората.
-Ще включим упражнения за разтягане и за стимулиране на някои жлези с вътрешна секреция.
-Плуване
-Разходки в планината
-Игри
Първи Стъпки
След като се запознахме с основите,трябва да се научим да ги използваме и комбинираме по подходящ начин и същевременно да не забравяме за какво правим всичко това и какви са ни целите,което всъщност е нашата водеща звезда към целта!
Но за да използваме нещата правилно трябва да си създадем карта по която ще се ориентираме преследвайки целта си.
Дневен режим:
Дневният ни режим е едно от най-важните неща,той трябва да се съобразява с нас,със работата ни и с нуждите на семейството ни.Концепцията,която искам да ви представя е не ние да сме роби на нея,а тя да робува на нас.Естествено е,че трябва да има компромиси и от двете страни.Така да си построим начина ,че да не го забелязваме в ежедневието,но и да го следваме непрестанно!Ако предположим,че имаме стандартен ден-ставане сутрин,лягане вечер,е идеално,но ако се работи на смени,което е доста разпространено,трябва да се направи специален режим!Трябва да се вземат и празниците в които доста се набляга на яденето и пиенето.Ваканциите със семейството и всички други фактори.Всичко трябва да се разработи предварително,защото ще е доста трудно да се прави нещо на момента,да не си помисляме,да се стъкми нещо за момента.Линията трябва да се следва неотлъчно!Специално за това не трябва да допускаме и капка съмнение за целеустремеността,волята и желанието в самите нас.Никога,ама никога не си казвайте:-Само сега,не ми е кеф или нещо от сорта,би могло да е пагубно за линията и целите ви,да ви деморализира и да отслаби позициите спрямо вас!НИКАКВИ КОМПРОМИСИ ОТНОСНО ТОВА!!!
Какво трябва да имаме предвид при изготвянето на дневния режим:
1.Кога работим?
2.Кога почиваме?
3.Кога ще спортуваме?
3.а.Къде ще спортуваме
3.б.Какво ще спортуваме
4.Как ще прекарваме свободните дни?
5.От какво се нуждаем ние и семейството ни,грешно е да пренебрегваме близките си,защото това ще доведе до крах.Ако можем да ги убедим да ни помагат а защо не и те да се включат ще бъде още по-добре!
6.От къде ще пазаруваме,добре е да намираме стоките,които отговарят на бюджета ни и да са с възможно най-добро качество,ако имате възможност сами да си произвеждате е още по-добре,така вие и семейството ви ще се радвате на вкусна и здравословна храна!
7.Дни в които да можем да отделим време за разходка сред природата,просто само да и се любуваме и да бъдем положителни към нея!
8.Един разтоварващ ден!
Началото
След толкова много написано досега,всичко може да ви се стори доста сложно и трудно...напротив!Така ще бъде построено,че всичко да работи във ваша полза и за вас,а не обратното!!!
След като сме се запознали с всичко,което сме и което ни е нужно за да успеем,можем да започнем със създаването на план за действие.От личен опит знам едно нещо,за да се постигнат добри резултати не трябва да си поставяме дългосрочни цели,да си налагаме нещо на всяка цена.Просто знайте какво искате да постигнете,като цяло и с малки стъпки ще вървим напред.Това,че си постигнал зададената цел(макар и да е нещо малко)само ще ви стимулира да продължите и да давате най-доброто от себе си.Много важно е да се знае,какво точно се търси-само тогава няма да се чувстваш,като в лабиринт-объркан и незнаещ.
Затова,ако сте решили да направите живота си по-щастлив,да заздравите тялото,а заедно с него и стабилна психика,да не се чувствате постоянно изнервени,отпаднали,слаби и объркани,да въведете малко ред в ежедневието си,не се колебайте!Направете го и аз ви гарантирам,че за няколко месеца всичко около вас ще се промени!
Ако вие сте човек прочел всичко до тук и се нуждаете от тази промяна,но имате колебания,нямате познания...помислете,потвърдете желанието си за самия себе си и аз съм насреща!Ще направя всичко възможно да ви бъда полезен,да съм добър коректив,да ви стимулирам и водя!
Можете като за начало да се свържете с мен на e-mail:
denogocev@gmail.com